Svi znaju da su se naši preci držali tradicije i da su svaki korizmeni dan smatrali radošću. Ovaj put je bio poseban. Povijesno gledano, post je ograničenje religiozne osobe u nečemu u svrhu pokajanja. Neki kršćani koriste metaforu "proljeće duše". Karakterizira unutarnje stanje osobe koja je za cilj postavila sebe žrtvu Bogu. Gospodin je dao primjer vjernicima kada je ostao u pustinji 40 dana i nije ništa jeo. Proljeće u prirodi znači buđenje, novi život, kao što je post vrijeme za samoispitivanje, samousavršavanje i molitvu. Neki ljudi mogu samostalno, bez vanjske pomoći, tražiti nedostatke, nedostatke, ispravljati ih.
U kršćanstvu je ovo posebno vrijeme, koje se zove dani posta. U razdobljima posta obavlja se aktivan duhovni rad, iskorijenjuju se strasti, čisti se duša. Da biste to učinili, svakako morate često ići u hram, moliti se ujutro i navečer, činiti dobra djela, dati milostinju, posjećivatislabi, zatvorenici, naučite se poniznosti.
Zašto nam treba brz dan
U praksi kršćanstva postoje 4 višednevna posta (Velika korizma se održava u proljeće, Velika Gospojina i Petrov - ljeti, Božić - zimi) i odvojeni postni dani - srijeda i petak. Tijekom dugih postova glavni su prvi i zadnji tjedan. U ovom trenutku osoba mora biti izuzetno pažljiva prema sebi i svojim voljenima. Za postača je važno unutarnje stanje, djela, radnje, izgovorene riječi.
O čemu bi apstinencija trebala biti
Mnogi pogrešno vjeruju da se trebate ograničiti samo u hrani. Samokontrola je vrlo složen čin koji zahtijeva znatan trud. Da bi pratio te promjene, Gospodin je stvorio stanje u kojem čovjek živi. Ako kršćanin u potpunosti promatra vanjske uvjete, ali posjećuje zabavne ustanove, gleda zabavne programe, ponaša se nedostojno, to se može nazvati običnom prehranom. U ovom slučaju, Gospodin će vidjeti prijevaru i neće biti duhovnog razvoja. Događa se i obrnuto, kada čovjek konzumira zabranjenu hranu, ali posti pod tušem. Primjer je bolest želuca ili crijeva, kada je potrebna stroga dijeta. Ova želja i upornost bit će cijenjeni odozgo.
Što jesti, a što ne jesti
Dakle, idemo sada shvatiti kakvu hranu možete jesti u postu, a koju ne. Postoji jednostavno pravilo o prehrani. Dozvoljeno je jesti hranu biljnog porijekla, a zabranjeno je jesti životinjske proizvode.
Zabranjeno
Što je strogo zabranjeno koristiti:
- Meso, mesni proizvodi, perad.
- Riba (ali u neke dane posta dopuštena).
- Jaja, kao i proizvodi u koje su uključena.
- Mliječni proizvodi, maslac, mliječni proizvodi, kiselo vrhnje, sirevi.
Dopušteno
Ovi proizvodi se mogu jesti:
- Povrće u raznim oblicima, kiseli krastavci.
- Voće, sušeno voće, orašasti plodovi.
- Kaša na vodi.
- Grah, proizvodi od soje.
- Gljive.
- Kruh, posna peciva.
- Riba (samo dopuštenim danima).
Tijekom posta morate maksimalno diverzificirati prehranu, jer je tijelo naviklo na proteine i masti. Potrebno je jesti svu biljnu hranu, na primjer, sokove, proizvode od soje, slatkiše, čokoladu. Uz osnovne sastojke kao što su povrće i voće, treba uvesti niz modernih proizvoda.
Obavezno probajte patlidžan, celer, špinat, brokulu, rikolu, slanutak (iz obitelji mahunarki). Obično povrće iz vrta može se kuhati na poseban način, eksperimentirati, dodati razno začinsko bilje i začine.
Za svaku domaćicu, kuhanje novog jela poseban je ritual tijekom kojeg žena uranja u svoj element. Da biste to učinili, možete stvoriti osobni dnevnik i unijeti svaki recept. Dani posta uljepšat će komunikaciju s najdražima, jer zajednički objed spaja. Načine kuhanja jela koja su stvarno ispala sjajna, isprobajtepreporučiti prijateljima, podijeliti iskustva. Važno je zapamtiti da tijelo mora biti podržano onim proizvodima koji uključuju proteine i glukozu, masti.
posni recepti za svaki dan
Najčešći sastojci u posnoj kuhinji su povrće, pogodno je i za prilog i za gurmanska jela. Ima puno recepata. Primjerice, od običnog krumpira lako je napraviti izvrsne mesne okruglice, kao i salatu ili tepsiju. Od kuhanog povrća - vinaigrette.
Odnedavno je postalo moderno praviti pire juhe. Vrlo su hranjive, brzo i temeljito se probavljaju. Ova metoda kuhanja će se svidjeti maloj djeci, osobama starije dobi. Korištenje ovog proizvoda nije teško. Recept je vrlo jednostavan, jer se svi odabrani sastojci prvo moraju prokuhati, a zatim usitniti blenderom. Zatim se dobivena smjesa dodaje u juhu.
Ovisno o komponentama, sadržaj kalorija i nutritivna vrijednost jela mogu varirati. U nekim je zemljama ovaj način kuhanja najčešći. Evo recepta za takvu juhu.
Juha pire s krumpirom i bijelim kruhom
Da jelo bude bogato vitaminima i mineralima, uzmite peršin, celer i mrkvu, luk. Isperite ih pod mlazom vode, ogulite, narežite na male komadiće kako bi proces kuhanja trajao manje vremena. Stavite na štednjak i kuhajte 30 minuta na srednjoj vatri. Sada dekantiramo juhu u zasebnu posudu i ostavimo je sa strane.
Dakle, na redu su krumpiri. Očistimo ga, operemo, podijelimo na 4 dijelasvaki gomolj i spustite u juhu. Isto radimo s bijelim kruhom. Da, treba ga izrezati i skuhati zajedno s krumpirom.
Onda uzmite malo pšeničnog brašna. Pomiješajte ga s biljnim uljem i stavite u tavu s krumpirom i kruhom. Kuhajte dok ne bude kuhano, a zatim prelijte juhu. Za odvajanje krumpira s kruhom od juhe možete koristiti cjedilo.
Proces kuhanja se bliži kraju. Sve sastojke koji su prethodno kuhani sameljite u blenderu i pošaljite natrag u našu juhu. Vrhunac juhe bit će tostirani krutoni, koji se prethodno moraju pržiti u tavi s maslacem. Ako se jelo pokazalo gusto, potrebno ga je razrijediti prokuhanom vodom.
Dijetalna raznolikost
Što još možete jesti u postu osim povrća i voća? Naravno, kaša kuhana u vodi. Žitarice su vrlo korisne. Na prvom mjestu je heljda, bogata vitaminima i elementima u tragovima koje tijelo može apsorbirati u najkraćem mogućem roku. Može se kuhati s prženim lukom, gljivama, brokulom, špinatom. Popis žitarica je ogroman, navodimo neke od njih:
- riža;
- ječam;
- proso;
- pšenica;
- ječam;
- kukuruz;
- griz.
Također, žitarice se mogu kombinirati jedna s drugom, na primjer, riža i proso. Da okus ne bude tako blag, dodajte margarin ili namaz. Ujutro uz med i sok možete jesti kukuruzne pahuljice ili čokoladne kuglice. Muesli tijekom dana posta će biti izvrsno pojačanje tijekomradnim danima. Isto se može reći i za suho voće koje služi kao međuobrok. U supermarketima u bilo koje doba godine prodaje se puno smrznutih mješavina povrća, voća i bobičastog voća. Ovi proizvodi bit će izvrstan nadjev za nemasne pite, palačinke, okruglice.
Diverzificirati prehranu pomoći će domaći kiseli krastavci i marinade, kompoti i džemovi. Kiseli kupus ili lecho bit će izvrstan dodatak tjestenini, krumpiru ili heljdi. Danas u trgovinama možete pronaći mnoge proizvode, kao što su majoneza, kolačići, vafli, koji imaju oznaku "posni".
Savjet za post
U suvremenoj pravoslavnoj praksi, mnogi svećenici preporučuju da se parohijani prije početka posta posavjetuju sa svojim liječnikom. Evo nekoliko medicinskih savjeta koji će vam biti od pomoći. Za probavu u prvih nekoliko dana bolje je ne koristiti čips, krekere, slatke orašaste plodove, gazirana pića, jaku kavu, čaj. Također, posljednjih dana pravoslavci ne bi trebali naglo prelaziti na dopuštene proizvode. Nemojte navaliti na jaja, uskršnje kolače i dimljeno meso. Treba imati na umu da postoji takav grijeh kao što je proždrljivost. Ponekad ne primjećujemo kako nam je zadovoljstvo jesti hranu, jedemo s pohlepom čak i za vrijeme posta. Vrijedi kontrolirati svoje osjećaje.
Brzi dani. srijeda i petak
Poznato je da vrijeme posta pada na različite datume u svakom kalendarskom krugu. Posni dani 2016. posebno su vrijeme za pravoslavne. Također smo napomenuli da srijeda i petak nisu ništa manje važni u tom pogledu tijekom cijele godine. Ali postoje i tjedni bez posta, na primjer, prijeMaslenica, sama Maslenica, Trojstvo, Svjetlo, Božićno vrijeme. Uvijek možete pogledati kalendar dana posta kako biste dobili informacije koje su vam potrebne.
Srijeda je postala brza zbog sjećanja da je Juda izdao Krista uoči židovske Pashe. Svojim pravim grijesima ljudi izdaju Spasitelja koji je trpio za nas. Kršćanin koji post prisjeća se tog događaja i jadikuje. Da bi se shvatila ozbiljnost povijesnog datuma, dan posta obilježava se gotovo svaki tjedan. Petak je dan posta, kada je Krist umro za grijehe svijeta, javno je razapet na križu kao razbojnik. Kako vjernici ne bi zaboravili na veliki događaj, u petak je potrebno posebno psihički i tjelesno suzdržati. Pravoslavni postni dani pozivaju se na brigu o duhovnosti vjernika.
Važan cilj
Vješto i mudro raspoređeni postovi i dani posta. Izmjenjuju se s mirovanjem. Takav nas slijed poziva da obnovimo svoju dušu, da težimo kajanju, suosjećanju i milosrđu. Onda je opet dopušteno zabavljati se i veseliti. Upravo je takav način života pomogao našim precima da ostanu dobro raspoloženi, da budu psihički i fizički zdravi. Unatoč ograničenjima i odbijanju uobičajenih stvari, rezultat neće dugo čekati. Harmonija je uvijek i u svemu – osnova ispravnog načina života. Svim pravoslavcima na dan posta - najbolje želje, snagu, strpljenje, radost.
